App Store
Google Play
இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பதின் நன்மைகள் அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் மணத்தைத் தாண்டியும் செல்கின்றன. இந்த எளிய பானம் இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள செயலில் ஈடுபடும் சேர்மங்களின் சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறது, குறிப்பாக சின்னமால்டிஹைடு மற்றும் பாலிஃபீனால்கள், இவையே அதன் பெரும்பாலான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகளுக்கு காரணமாகும். இலவங்கப்பட்டையை நீரில் ஊறவைக்கும் போது, நீரில் கரையக்கூடிய இந்த சேர்மங்கள் வெளியேறி, சிகிச்சைத் தன்மையும் ரசிக்கத்தக்க தன்மையும் கொண்ட ஒரு பானத்தை உருவாக்குகின்றன.
இலவங்கப்பட்டை நீரை குறிப்பாக ஈர்க்கக்கூடியதாக மாற்றுவது அதன் எளிதான கிடைப்புத் தன்மையும் பல்வகை பயன்பாடும் ஆகும். விலையுயர்ந்த உணவு துணை மருந்துகள் அல்லது சிக்கலான ஆரோக்கிய பழக்கவழக்கங்களைப் போலல்லாமல், இலவங்கப்பட்டை நீர் தயாரிக்க, உங்கள் வீட்டில் ஏற்கனவே இருக்கக்கூடிய இரண்டு பொருட்களே போதும். தால்சினி நீரின் நன்மைகள் பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் பல நூற்றாண்டுகளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் நவீன ஆராய்ச்சி இப்போது இந்த பாரம்பரிய பயன்பாடுகளில் பலவற்றை உறுதிப்படுத்தி வருகிறது.
இலவங்கப்பட்டை நீரின் 9 நன்மைகள்
1. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
இலவங்கப்பட்டையின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள், தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிர்களை எதிர்த்து போராடும் அதே நேரத்தில், உங்கள் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை சமநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. இலவங்கப்பட்டையின் வெப்பமூட்டும் தன்மை செரிமான என்சைம்களைத் தூண்டி, உங்கள் உடல் உணவை மேலும் திறம்பட உடைக்க உதவுகிறது. இதனால் ஊட்டச்சத்துகள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படவும், உணவுக்குப் பிறகு ஏற்படும் செரிமான அசௌகரியம் குறையவும் உதவலாம்.
2. இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
யூ.எஸ்.டி.ஏ (USDA) ஆராய்ச்சி, இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும் உதவக்கூடும் என்று காட்டியுள்ளது. இது குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாகும். இலவங்கப்பட்டை நீரை முறையாக உட்கொள்வது, ஆற்றல் குறைவு மற்றும் உணவு ஆசைகளுக்கு வழிவகுக்கும் இரத்த சர்க்கரையின் திடீர் உயர்வுகளையும் சரிவுகளையும் தடுக்க உதவலாம்.
3. வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது
இலவங்கப்பட்டை நீர், வளர்சிதை மாற்ற திறன் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் உடல் எடை மேலாண்மைக்கு ஓரளவு ஆதரவளிக்கலாம். இன்சுலின் செயல்திறனை மேம்படுத்தி, இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துவதன் மூலம், இலவங்கப்பட்டை உங்கள் உடல் ஊட்டச்சத்துகளை மேலும் திறம்பட செயலாக்க உதவுகிறது. இந்த மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடு, ஆற்றலை சிறப்பாகப் பயன்படுத்தவும் கொழுப்பு சேமிப்பைக் குறைக்கவும் வழிவகுத்து, உங்கள் மொத்த நல இலக்குகளுக்கு ஆதரவளிக்கலாம்.
4. அழற்சியைக் குறைக்கிறது
இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் உடல் முழுவதும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவலாம். முறையான உட்கொள்ளல் மூட்டு வலியைத் தணிக்கவும், தசை வலியைக் குறைக்கவும், மொத்த செல்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவலாம். இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள், அழற்சி நிலைகளால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் அல்லது வயதுடன் தொடர்புடைய அழற்சி நோய்களைத் தடுக்க விரும்புபவர்களுக்கு இலவங்கப்பட்டை நீரை குறிப்பாக பயனுள்ளதாக மாற்றுகின்றன.
5. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
இலவங்கப்பட்டை LDL ('கெட்ட') கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் டிரைகிளிசரைடுகளை குறைக்க உதவக்கூடும், அதே நேரத்தில் HDL ('நல்ல') கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கவோ அல்லது சற்றே அதிகரிக்கவோ உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. உங்கள் கொழுப்பு சுயவிவரத்தில் ஏற்படும் இந்த மாற்றங்கள், இதய நோய் அபாயத்தை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் இரத்த நாள்களை ஆக்ஸிடேட்டிவ் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவி, மொத்த இதய-இரத்த நாள ஆரோக்கியத்தையும், இரத்த அழுத்தம் குறைவதற்கான வாய்ப்பையும் ஆதரிக்கின்றன.
6. நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது
இலவங்கப்பட்டை நீரை செரிமானத்திற்கு பயனுள்ளதாக மாற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் ஆதரிக்கின்றன. இலவங்கப்பட்டையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட சேர்மங்கள் உள்ளன. இவை உங்கள் உடல் பல்வேறு நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு பெற உதவுகின்றன. சளி மற்றும் ஃப்ளூ காலங்களில், வெதுவெதுப்பான இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பது குறிப்பாக ஆறுதலாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கலாம்.
7. உடல் எடை குறைப்புக்கு உதவுகிறது
இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்த உதவுவதன் மூலம், இலவங்கப்பட்டை உணவு ஆசைகளைக் குறைத்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம். உங்கள் இரத்த சர்க்கரை நிலையாக இருக்கும் போது, ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டிகளுக்கு வழிவகுக்கும் திடீர் பசியை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பு குறையும். சில ஆய்வுகள், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இலவங்கப்பட்டை நீர் நேரடியாக கொழுப்பு குறைப்பிற்கும் ஆதரவளிக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.
8. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
இலவங்கப்பட்டை நீரில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் பிற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உங்கள் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ராடிக்கல்களை நடுநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. இந்த ஃப்ரீ ராடிக்கல்கள் செல்களை சேதப்படுத்தி, முன்கூட்டிய முதுமை மற்றும் நீண்டகால நோய்களுக்கு பங்களிக்கலாம். இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பாதுகாப்பு உங்கள் தோலிலிருந்து மூளை வரை உங்கள் உடலின் அனைத்து மண்டலங்களுக்கும் விரிந்து, மொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரித்து, முதுமை செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் உதவக்கூடும்.
9. மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
தால்சினி நீரின் நன்மைகள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் விரியக்கூடும் என்று உருவாகி வரும் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. பெரும்பாலும் விலங்குகளில் செய்யப்பட்ட முன்கிளினிக்கல் ஆய்வுகள், இலவங்கப்பட்டை சேர்மங்கள் நரம்பு செல்களைப் பாதுகாக்கவும் இயக்க செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. மனிதர்களில் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் போன்ற நரம்பு சிதைவு நோய்களைத் தடுப்பதில் சாத்தியமான நன்மைகள் இருக்கலாம் என்று இந்த கண்டுபிடிப்புகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.
இலவங்கப்பட்டை நீர் செய்வது எப்படி: ஒரு எளிய செய்முறை
- ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சியை (அல்லது ½-1 teaspoon அரைத்த இலவங்கப்பட்டையை) ஒரு கண்ணாடி டம்ளர் அல்லது ஜாரில் வைக்கவும்
- இலவங்கப்பட்டையின் மேல் 1-2 cups சூடான (கொதிக்காத) நீரை ஊற்றவும்
- மிதமான சுவைக்காக 10-15 minutes ஊறவைக்கவும், அல்லது அதிக சுவை கொண்ட ஊறலுக்காக இரவு முழுவதும் வைக்கவும்
- இலவங்கப்பட்டை குச்சியை அகற்றவும் அல்லது அரைத்த இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தியிருந்தால் நீரை வடிகட்டவும்
- கூடுதல் சுவை மற்றும் நன்மைகளுக்காக சிறிது எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஒரு teaspoon தேன் சேர்க்கவும்
- உங்கள் விருப்பப்படி இலவங்கப்பட்டை நீரை வெதுவெதுப்பாகவோ குளிர்ச்சியாகவோ அருந்துங்கள்
இலவங்கப்பட்டை நீரை உங்கள் தினசரி உணவு முறையில் சேர்க்க 9 எளிய வழிகள்
- காலை பழக்கம்: உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூங்கெழச் செய்ய, நாளை வெறும் வயிற்றில் ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான இலவங்கப்பட்டை நீருடன் தொடங்குங்கள்
- ஸ்மூத்தி அடிப்படை: கூடுதல் சுவை மற்றும் நன்மைகளுக்காக, காலை ஸ்மூத்தி செய்யும்போது சாதாரண நீருக்குப் பதிலாக இலவங்கப்பட்டை நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்
- உணவு நேரப் பானம்: செரிமானத்திற்கு உதவ, உணவு நேரத்தில் சாதாரண நீருக்குப் பதிலாக இலவங்கப்பட்டை நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்
- தேநீர் மேம்பாடு: மசாலா சுவை சேர்க்க, உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகை தேநீர்களுடன் இலவங்கப்பட்டை நீரை கலக்கவும்
- மதியத்துக்குப் பிறகு புத்துணர்ச்சி பானம்: மதியத்துக்குப் பிறகு அருந்த புத்துணர்ச்சி தரும் பானமாக குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்த இலவங்கப்பட்டை நீரை வைத்திருக்கவும்
- காலை உணவு ஊக்கம்: ஓட்ஸ் கஞ்சி அல்லது காலை உணவு தானியங்கள் தயாரிக்கும் போது இலவங்கப்பட்டை நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்
- சமையல் திரவம்: மெல்லிய சுவைக்காக சூப், குழம்பு வகைகள் அல்லது சாத வகைகளில் இலவங்கப்பட்டை நீரை சேர்க்கவும்
- ஐஸ் கட்டி புதுமை: சுவையூட்டப்பட்ட ஐஸ் பெற, இலவங்கப்பட்டை நீரை ஐஸ் கட்டி தட்டுகளில் உறையவைக்கவும்
- பழம் சேர்த்த பானம்: சுவையான ஊறவைத்த பானத்திற்காக இலவங்கப்பட்டை நீரை ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் சேர்க்கவும்
இலவங்கப்பட்டை நீரை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கலாமா?
பெரும்பாலான நபர்களுக்கு, வெறும் வயிற்றில் இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பது பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தலாம். உணவுக்கு முன் எடுத்துக்கொள்ளும் போது, இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள சேர்மங்கள் எளிதாக உறிஞ்சப்படலாம். இதனால் இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குபடுத்தல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பதின் நன்மை அதிகரிக்கக்கூடும்.
ஆனால், உங்களுக்கு உணர்திறன் அதிகமான வயிறு அல்லது செரிமான பிரச்சினைகள் இருந்தால், சிறிய அளவில் தொடங்குவது நல்லது. சிலருக்கு உணவில்லாமல் இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிக்கும் போது லேசான வயிற்று எரிச்சல் ஏற்படலாம். இது ஏற்பட்டால், அதை லேசான சிற்றுண்டியுடன் அல்லது காலை உணவுக்குப் பிறகு குடிக்க முயற்சிக்கவும்.
அதிகபட்ச நன்மைகளுக்காக இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிக்க சிறந்த நேரம்
நேரம், நீங்கள் அனுபவிக்கும் இலவங்கப்பட்டை நீரின் நன்மைகளை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் பாதிக்கலாம். இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிக்க சிறந்த நேரம் பொதுவாக காலையில், காலை உணவுக்கு சுமார் 20-30 minutes முன்பு ஆகும். இந்த நேரம், நன்மை பயக்கும் சேர்மங்கள் உங்கள் உடல் அமைப்பில் செயல்படத் தொடங்க அனுமதிக்கிறது, நீங்கள் உணவருந்துவதற்கு முன் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது. உடல் எடை குறைப்புக்காக இலவங்கப்பட்டை நீரைப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு, இந்த காலை பழக்கம் நாள் முழுவதும் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம்.
மற்றொரு பயனுள்ள நேரம் உணவுக்கு முன், குறிப்பாக மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுக்கு முன் ஆகும். உணவருந்துவதற்கு 15-20 minutes முன் இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பது செரிமானத்திற்கு உதவி, உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை திடீரென உயர்வதைத் தடுக்க உதவலாம். சிலர் படுக்கைக்கு முன் ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பதிலும் நன்மை காண்கிறார்கள், ஏனெனில் அது இரவு முழுவதும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்தவும், நல்ல தூக்கத் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.
இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பதால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உள்ளதா?
இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிப்பதின் நன்மைகள் பல இருந்தாலும், சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் குறித்து விழிப்புணர்வுடன் இருப்பது முக்கியம். மிதமான அளவில் (தினமும் சுமார் ½ teaspoon அரைத்த இலவங்கப்பட்டை வரை அல்லது ஒரு குச்சி ஊறல்) உட்கொள்ளும்போது, ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு இலவங்கப்பட்டை நீர் பொதுவாக பாதுகாப்பானது. ஆனால், அதிக அளவில் உட்கொள்வது கூமரின் எனப்படும் சேர்மத்தின் காரணமாக பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். இது குறிப்பாக மிகவும் பொதுவான வகையான காசியா இலவங்கப்பட்டையில் காணப்படுகிறது.
அதிக அளவு இலவங்கப்பட்டை நீர் உட்கொள்வதால் ஏற்படக்கூடிய சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்:
- அதிகப்படியான கூமரின் உட்கொள்ளலால் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மை
- வாய்ப்புண்கள் அல்லது எரிச்சல்
- உணர்திறன் உள்ளவர்களில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
- இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்துகளுடன் பரஸ்பர விளைவுகள்
- நீரிழிவு மருந்துகளுடன் சேர்த்து எடுத்தால் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை (ஹைபோக்ளைசீமியா).
கர்ப்பிணிப் பெண்கள், கல்லீரல் நோயுள்ளவர்கள், மற்றும் சில மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்பவர்கள், இலவங்கப்பட்டை நீரை தங்கள் வழக்கமான பழக்கமாக்குவதற்கு முன் தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
மெட்ரோபொலிஸ் ஹெல்த்கேர்-இல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க அறிவும் நம்பகமான நோயறிதல் ஆதரவும் அவசியம் என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். 4,000-க்கும் மேற்பட்ட பரிசோதனைகள் மற்றும் சுயவிவரங்களைக் கொண்ட எங்கள் விரிவான தொகுப்பின் மூலம், இரத்த சர்க்கரை, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் அழற்சி குறியீடுகள் போன்ற முக்கியமான ஆரோக்கிய அளவுகோல்களை கண்காணிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும். இந்தியா முழுவதும் 10,000-க்கும் மேற்பட்ட தொடர்பு மையங்களை உள்ளடக்கிய எங்கள் வசதியான வீட்டு மாதிரி சேகரிப்பு சேவை, உங்கள் தினசரி பழக்கவழக்கங்களை பாதிக்காமல் உங்கள் ஆரோக்கிய முன்னேற்றத்தை கண்காணிக்க உதவுகிறது. எங்கள் துல்லியமான அறிக்கைகள் மற்றும் விரைவான முடிவு வழங்கும் நேரம், உங்கள் ஆரோக்கியப் பயணத்தைப் பற்றி தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க உங்களை வலுப்படுத்துகின்றன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
இலவங்கப்பட்டை நீருக்கு சிறந்த இலவங்கப்பட்டை எது?
பெரும்பாலும் "உண்மையான இலவங்கப்பட்டை" என்று அழைக்கப்படும் சிலோன் இலவங்கப்பட்டை, முறையான இலவங்கப்பட்டை நீர் உட்கொள்ளலுக்கான விருப்பமான தேர்வாகும். ஏனெனில் இதில் கூமரின் அளவு கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பதால், பொதுவாக கிடைக்கும் காசியா இலவங்கப்பட்டை வகையை விட தினசரி பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாப்பானதாகும்.
இலவங்கப்பட்டை நீர் உடல் எடை குறைப்புக்கு உதவுமா?
ஆம், உடல் எடை குறைப்புக்கான இலவங்கப்பட்டை நீர், இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துதல், உணவு ஆசைகளை குறைத்தல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் சாத்தியம் ஆகியவற்றின் மூலம் பயனுள்ளதாக இருக்கலாம். ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் முறையான உடற்பயிற்சியுடன் சேர்க்கும்போது முடிவுகள் சிறப்பாக இருக்கும்.
இலவங்கப்பட்டை நீர் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா?
இலவங்கப்பட்டை நீரில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள், தோல் செல்களைப் பாதுகாக்கவும் அழற்சியைக் குறைக்கவும் உதவலாம். இதனால் தோல் ஆரோக்கியம் மேம்படக்கூடும். ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட நன்மை குறித்த நேரடி ஆராய்ச்சி இன்னும் வரம்பாக உள்ளது.
ஒரு நாளில் எவ்வளவு இலவங்கப்பட்டை நீர் குடிக்க வேண்டும்?
பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு, ½ teaspoon-ஐ விட அதிகமில்லாத அரைத்த இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஒரு குச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட தினசரி ஒன்று முதல் இரண்டு கப் இலவங்கப்பட்டை நீர், சிறந்த இலவங்கப்பட்டை நீர் நன்மைகளை அனுபவிக்க பாதுகாப்பானதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் கருதப்படுகிறது.
